Comment faire cuire les joues de b?uf et pourquoi c’est important de les faire cuire longtemps et doucement (basse temperature) ?

Comment faire cuire les joues de b?uf et pourquoi c’est important de les faire cuire longtemps et doucement ?

Demain soir, j’aurai le site de rencontre 321chat plaisir de participer a votre atelier autour des produits tripiers. Avec mon equipe de choc, nous allons imaginer votre burger a base de joues de b?uf, ainsi qu’un plat a base de foie de veau ou d’agneau. Continue reading